Kooperatywa

Read more about the article Fruta Feia – piękni ludzi jedzą brzydkie owoce, czyli kooperatywa walcząca z marnotrawstwem żywności
Inspiracje / TEKSTY

Fruta Feia – piękni ludzi jedzą brzydkie owoce, czyli kooperatywa walcząca z marnotrawstwem żywności

W Europie około 30% produkowanej żywności jest wyrzucane, zwłaszcza owoców i warzyw, które nie spełniają wymogów estetycznych. Pomimo dobrej jakości i normalnego smaku, nie trafiają one do dystrybucji ze względu na swój kształt, kolor czy wielkość. Trafiają „do kosza” czyli z powrotem na pola, gdzie gniją, zamieniając się w kompost. Fruta Feia (Brzydki owoc) to spółdzielnia konsumencka, która ma na celu wprowadzenia takich niechcianych produktów rolnych na stoły konsumentów.

Możliwość komentowania Fruta Feia – piękni ludzi jedzą brzydkie owoce, czyli kooperatywa walcząca z marnotrawstwem żywności została wyłączona
4 kwietnia 2023
Read more about the article Od złamanej kości do biznesu społecznego, czyli kooperatywa i Pierożki-Lepioszki
Inspiracje / TEKSTY

Od złamanej kości do biznesu społecznego, czyli kooperatywa i Pierożki-Lepioszki

Wszyscy wiemy, że życie pisze najciekawsze scenariusze... Viktoria nie planowała złamania kości biodrowej, a Wincenty nie sądził, że zakocha się w ukraińskim fast-foodzie. Dziś, otoczeni grupą życzliwych ludzi, rozkręcają społeczny biznes, który nie tylko nakarmi Polaków, ale stworzy bezpieczną przystań zawodową Ukraińcom, szukającym oddechu od wojny w naszym kraju.

Możliwość komentowania Od złamanej kości do biznesu społecznego, czyli kooperatywa i Pierożki-Lepioszki została wyłączona
8 grudnia 2022
Read more about the article Jadłodzielnie – szansa na walkę z marnotrawstwem
Inspiracje / TEKSTY

Jadłodzielnie – szansa na walkę z marnotrawstwem

Marnotrawienie żywności odpowiada za około 10 procent emisji gazów cieplarnianych. Gdyby marnowanie jedzenia było państwem, w rankingu produkcji gazów cieplarnianych zajmowałoby trzecie miejsce - tuż za Stanami Zjednoczonymi i Chinami. Czy można coś na to poradzić?

Możliwość komentowania Jadłodzielnie – szansa na walkę z marnotrawstwem została wyłączona
30 listopada 2022
Read more about the article Współpraca w słusznej sprawie
Analizy / TEKSTY

Współpraca w słusznej sprawie

W kooperatywie od.coop wypracowujemy cyrkularne rozwiązania na poziomie społeczności lokalnych, tworząc w Warszawie Gospodarkę Obiegu Zamkniętego. Marzy nam się miasto, w którym nic się nie marnuje, a wszystko, co może, trafia do drugiego obiegu.

Możliwość komentowania Współpraca w słusznej sprawie została wyłączona
20 stycznia 2022